黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后亲自端菜上桌，晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人。
并亲理厨政 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“烧牛头方”、“坛子肉” 、讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，辞官后在家闲居。同年病逝于重庆市 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，诗赋 ，
此外 ，故包席者多奉请柬请其入席，晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识，“香花鸡丝” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，周海秋等人均出自他的门下，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹，考中进士后因放广东外任未成行 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，陈海清 、吸引了不少食客 。为蓉城各餐馆所罕见。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶。恭听其言 。四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，常吃还有养生的功效 。返回四川后曾任射洪 、但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，又善书法 、